Рецепт приготовления шашлычков-гриль из свинины и грудинки сырокопченой нарезки. Мясо маринуется в соусе из кинзы, петрушки, чеснока и оливкового масла. Затем на шпажки нанизываются рулетики из мяса и грудинки и жарятся на сковороде-гриль или на решетке в духовке. Подаются горячими. Приятного аппетита!